DiPadang, sambal cabai hijau lebih dikenal sebagai lado mudo. Rasanya tidak terlalu pedas, tetapi bikin hidangan apa pun terasa makin gurih. Paling enak kalau dicampur dengan ikan teri yang gurihnya bikin nagih. Belum pernah bikin sebelumnya? Yuk, simak cara membuat dan resep sambal ijo teri berikut ini!
Makanankuliner khas Bengkulu yang satu ini dipelopori oleh Salman dan isterinya, pemilik rumah makan yang ada di pusat jajanan kuliner Bengkulu yang terletak di jalan Rafflesia. Bahan-bahan. 400 g mie telur keriting kering, rebus hingga matang; 150 g fillet paha ayam, potong dadu 1 cm; 50 g sawi hijau, potong-potong; 50 g kol, iris halus Salahsatunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau). Dimakan dengan nasi hangat saja sudah bisa manjakan lidah! Sambal yang satu ini sering tersaji di rumah makan Minang. Ternyata cara membuatnya tidaklah sulit. Hanya memerlukan cabe hijau segar, daun jeruk, batang serai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat hijau. Rasanya pedas dan segar. CaraMembuat Ikan cuko khas padang (ikan cuka) yang Enak ; Ayam goreng ampera minang + lado merah khas padang yang Lezat ; Cara Memasak Sala bulek pariaman yang Enak ; Resep: Gulai Ikan Salai (Sale) Khas Mandailing #8 dengan Enak Bagaimana Membuat Sambal Hijau Teri (restoran padang), finally👍 dengan Enak ; Resep: Cumi Asin BaladoTerongLado HijauBAHAN: 3buah terong hijau, potong kecil. 100gr ikan asin jambal. roti, goreng kering. 3butir asam kandis/ asam jawa. 1papan petai, kupas. Garam secukupnya. BUMBU DIHALUSKAN: 250gr cabai hijau besar. 8buah bawang merah. 6siung bawang putih (bahan bumbu. ditumis dulu. sebelum dihaluskan) CARA MEMBUAT: jambal digoreng. dihaluskan
Nahbegitulah cara membuat sambal lado Mudo Cabai Hijau, ternyata mudah. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lado mudo khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda dapat membuat Sambal lado mudo khas padang menggunakan 8 bahan